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粉ゼラチンを水大さじ2でふやかす
牛乳を鍋に入れて沸騰しないように温める
牛乳があったまったら加賀棒茶を入れて沸騰しないように煮出す
煮出した牛乳を濾して砂糖を溶かす。砂糖が溶け切ったらゼラチンを入れ溶かす。
ゼラチンが溶け切ったら生クリームを入れて粗熱を取る
粗熱が取れたらカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める
Ayk1214
