【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^

【圧力鍋】新じゃがふかしてみました^^
圧力鍋を使うので短時間でほくほくのふかしいもが出来ちゃいます♪

材料

新じゃがいも
10個位
 
 

1

写真

3~4cmの小ぶりの新じゃが。
よく水洗いしておく。

2

写真

圧力鍋に水2カップを入れ、蒸す専用のすのこを敷き、いもを並べる。

3

ふたを閉め、高圧にセットし強火にかける。蒸気がいきおいよく出始めたら、弱火にして5分加熱する。

4

写真

バター大1、しょうゆ大1、ガーリックパウダー小1で炒めました。

コツ・ポイント

蒸気が出終わってから、串を刺してすっと通らないようなら、再度圧力かけて下さい。

このレシピの生い立ち

茹でたり、素揚げして食べる方法もありますが、以前圧力鍋でさつまいもをふかしたことがあったので、今回は新じゃがで^^
レシピID : 531545 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」