里芋とひき肉のチーズ焼き
Description
里芋を使ってイギリスのシェファードパイをイメージして作ってみました。忙しいときには簡単でいいですよ。
材料
(3〜4人分)
作り方
コツ・ポイント
里芋をよく潰すことくらいでしょうか?あんまり味をつけると喉が乾くので、下味はごくごく薄く。
このレシピの生い立ち
イギリスに住んでいた人から言わせると里芋なんて!ソースなんて!ですが、これはこれで美味しいです。ちょっと和風な感じのチーズ焼きです。
(
)