☆簡単～節約♪味付けタマゴっち☆
ナチクマ
作り方
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1
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ご飯を炊くときにタマゴを一緒に入れて「ゆで卵」を作り殻をむいておく
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2
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ジップロックに☆の調味量を入れて
もんでまぜる
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3
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１のタマゴを２のジップッロックに入れて
冷蔵庫で３日間置くと出来上がり♪
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一晩つけたタマゴっちです。十分味があります。
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5
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５日つけたタマゴっちです。味がシミシミ～♪濃いめです。
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タマゴっちの味噌ダレの活用例です。キュウリを食べやすい大きさにきります。
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味噌だれにつけます。1時間つけると浅漬けのできあがり♪
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9
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好みで一味唐辛子も美味しいですよ
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コツ・ポイント
ゆで卵は好みで半熟もスゴク美味しいので、オススメ濃いめの味にしたい場合は５日間ぐらい置くと良いです。 使い終わった調味料は煮物などに使用したりするとよいです。
☆みるぼんサンはラーメンのスープに味噌を使用してくれました
☆みるぼんサンはラーメンのスープに味噌を使用してくれました
このレシピの生い立ち
ラーメンに味タマゴを入れたくて、作った時にかなり煮込んで時間がかかったので・・節約レシピ
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ナチクマ
