旨辛中華風唐揚げの画像

Description

中華風でしっかりとした味に仕上がります

材料 (2人分)

おろし生姜
少々
鶏ガラ顆粒
小さじ1杯
こしょう
少々
ゴマ油
小さじ1杯
A 醤油
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯と1/2杯
大さじ1杯
大さじ2杯
大さじ4杯
適量
みりん
大さじ1杯
ラー油
少々
にんにくチューブ
3㎝程度
しょうがチューブ
3㎝程度

作り方

  1. 1

    おろし生姜・鶏ガラ顆粒・こしょう・ごま油を絡めて10分程おきます

  2. 2

    キッチンペーパーで余分な水分を軽く取ります

  3. 3

    小麦粉・片栗粉をまぶして揚げ油で揚げます

  4. 4

    Aの調味料を耐熱容器に入れラップ無しでレンチン50秒します

  5. 5

    揚げた唐揚げに絡めたら出来上がりです

  6. 6

    最後に白ゴマをまぶします

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

漬け込まずに出来る唐揚げをつくりたかったから
レシピID : 5316414 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

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