栄養ティラミス
Description
絶賛栄養療法に取り組み中の私の、栄養補給作戦!はちみつを使うので糖質制限はゆるめの方限定ですが、簡単で美味しいので是非。
材料
(プリンカップ4つ分)
250g
200CC
1個分
★生はちみつ
大さじ1
★ホエイプロテイン プレーン
60CC
少々
エスプレッソ(またはインスタントコーヒーを濃いめに溶いたもの)
小さじ1
生はちみつ
小さじ1/2
仕上げ用ココアパウダー
適量
作り方
コツ・ポイント
クリーム部分の材料は、使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。撹拌は慎重に。混ぜすぎて分離すると、戻りません。
このレシピの生い立ち
糖質コントロール+高たんぱく質+高脂質を基本とした栄養療法実践中。とはいえ、趣味のお菓子作りもやりたくて、一挙両得のレシピです。フードコーディネーター山下和美さんのレシピから、着想を得ました。