ねぎと舞茸のホットサラダ
りんにょ
作り方
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1
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長ネギは斜め薄切り。舞茸は食べやすくほぐす。レタスは食べやすくちぎっておく。
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2
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フライパンに油（分量外）をひきあたため、長ネギと舞茸を炒め醤油とみりんで味付けする。
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3
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お皿にレタスを入れその上に２をのせる。お好みでゴマや七味唐辛子などをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、私はねぎはよーく炒めた方が好きです。
このレシピの生い立ち
長ネギの緑の部分って残りませんか？私はねぎが苦手なのでその部分は特に残ってしまいます・・・。
炒めれば食べやすくていいかなぁって思って作りました。
炒めれば食べやすくていいかなぁって思って作りました。
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りんにょ
