大豆粉と米粉のクッキー

計りの上にボールをのせて
厚手のポリ袋をセットして
全ての材料を入れる(バターは溶かしておく)

ポリ袋を計りから外して
ポリ袋の中で練り混ぜる

混ざった生地をポリ袋上から めん棒で伸ばし
ポリ袋をカットして
お好みの型で 型抜きをする

170℃に余熱しておいたオーブンで15分焼く

今回使用した 米粉と大豆粉