アーモンドチキンカレー

今回は「オリーブアーモンドペースト」を使います。

鶏もも肉をひとくち大に切り、【A】をすべて混ぜ合わせた液に20分以上漬け込む。

鍋にバターを入れ、くし切りにしたたまねぎを炒め、半透明になってきたら、トマトの水煮とコンソメを入れて煮る。

アーモンドペーストと牛乳を入れ混ぜ合わせ、塩で味を調える。