☆鯖の南蛮漬け☆の画像

Description

鯖の骨を抜き食べやすく☆パクパクもぐもぐ☆

材料 (鯖2匹分)

2匹
★以下、アジの南蛮漬けと同様★

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID:5193770
    の手順①②と同じです☆

  2. 2

    写真

    鯖は、 レシピID:5200732
    の①〜④を参照にしてくださいね。

  3. 3

    食べやすくする為に、中骨と腹骨を取り除きます。
    中骨は毛抜きを使うと取りやすいです。
    切り方はお好きなように☆

  4. 4

    写真

    レシピID:5193770 ⑤⑥の要領で揚げ、浸して出来上がりです。

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

アジと違いサバは骨も太いので中骨はそのままでも、
腹骨は処理することをオススメします。

このレシピの生い立ち

鯖をさっぱりと仕上げてみました☆
レシピID : 5319416 公開日 : 18/11/02 更新日 : 18/11/02

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