米粉100％ 蒸しぱん マーラカオ

蒸し器を用意しお湯を沸かしておく。

シリコンカップに油を少し垂らし、指で塗り広げる。

粉類をボールに入れザっと混ぜる。

レーズンを加え混ぜる。
レーズンを入れない場合は甘みが足りないので砂糖を多めに入れてください。

カップに分け入れて蒸気の上がった蒸し器に入れてやや強火で20分程蒸す。

竹串を刺してみて何も付いてこなければ完成。
蒸したては重曹の香りが強いが冷めると良い風味になります。