白菜雑煮

白菜雑煮
材料二つだけ。味付けもだしと淡口醤油だけ。なのになんでこんなに美味しいんだろ?

材料 (ふたり分)

白菜
ふたり分
もち
食べたい分だけ
炒める用
400cc
小さじ1
大さじ2

1

白菜は食べやすい大きさに切る。

2

大きめのフライパンで、白菜を炒める。ちょっと焼き目がつくように。

3

水をいれ、粉末だしをいれる。もちろんだし汁でもOKです。

4

淡口醤油を入れ、おもち投入。やわらかくなるまでふたをして待つ。

コツ・ポイント

白菜を油でしっかり炒めるのがポイントです。白菜とおもちの甘みが炊けば炊くほど出てきます。淡口醤油は調節してください。

このレシピの生い立ち

母の定番料理です。シンプルで美味しい!
レシピID : 532065 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/01/09

写真

余ったお餅で♪手軽に美味しくいただきました(*^^*)

mikurasu

ありがとうございます!シンプルで美味しいですよね♪

15/01/01

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白菜の旨味が出て美味しいです。明けましておめでとうございます

(・w・)nico

元旦に作っていただいたんですね!感激です(๑• •๑)♡

13/01/05

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お正月のお雑煮に作ったよ〜☆かまぼこプラスで正月っぽいよね(笑)

キャロライン藤元

お返事遅くなりすみません!今年は蒲鉾のせてみます^^

12/12/05

First tsukurepo mark
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子供が気に入ってた☆お正月もこれ作ろっと♪

キャロライン藤元

お返事遅くなりすみません!!ありがとうございます^^

腹ペコ助 2008年03月18日 14:43
s香茜sさん、こんにちは♪
ペコ助です┏○ペコ

なめこ豆腐のつくれぽ、ありがとうございました!!
天かす、市販品でもOKですよ✿*◕‿◕)ノ♫♬
お口に合いましたかね?
れぽ、ありがとう❀
Profile s香茜s 2008年03月23日 13:54
ペコ助さん、こんにちは~ ありがとうございます。コメント初で嬉しいです!
なめこ豆腐、懐かしい味でしたぁ。とっても美味しかったです。なめこっていつもみそ汁しかなくて・・・おかげでレパートリーが増えました♪