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鍋に卵が入るくらいの水を入れて、卵をいれる
・半熟11分、もしくは沸騰8分・固め半熟13分・ゆで卵15分温泉卵・沸騰してから火を止め卵入れて蓋して15分
めんつゆと水を1:1で割り、その中に半熟卵を殻をむいていれる。冷蔵庫で一晩寝かせたら完成