【簡単おつまみ】コリコリ☆やげん軟骨

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Description

簡単さっと作れる!鶏肉屋さん直伝の3分おつまみ。やげんなんこつのコリコリがたまりません〜!!

材料 (小鉢1皿分)

やげんなんこつ
30g
小1本
ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★三温糖(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    ごま油でやげんなんこつを炒める。

  2. 2

    スライスしたピーマン、エリンギを加えさっと炒める。

  3. 3

    写真

    ★で味付け〜!三温糖はお好みで加減してください。なくてもおいしいです!

  4. 4

    やげんなんこつはなかなか売ってないよ〜。という方!!
    大金鳥店 で検索^_^マニアな部位も取り揃えています。

  5. 5

    Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩

コツ・ポイント

ごま油の香りがポイントです!エリンギは他のきのこでも合います〜ピーマンはさっと炒めるのがおいしいです。

このレシピの生い立ち

簡単で、野菜も摂れるおつまみないかな〜と。
レシピID : 5322209 公開日 : 18/11/04 更新日 : 21/02/09

このレシピの作者

ネネノキッチン
【 クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。
【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
junko224
エリンギの代わりに人参を入れました。簡単で美味しかったでーす!

つくれぽありがとうございます!人参も色合いが素敵です。