黄にんじんとサバ缶でサラダの画像

Description

農家から届いた黄にんじんで簡単なサバ缶サラダ作りました

材料 (3人分くらい)

黄にんじん
中2本
酢たまねぎ
小皿1ケ分位
中身150g位
コショウ
適宜
マヨネーズ
大2−3
麺つゆ(3倍濃縮)
小1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを3−4センチの千切りにしてフライパンで炒める(炒め油分量外)

  2. 2

    なんとなく油まわってきたらサバ缶汁ごと投入して麺つゆとコショウふる

  3. 3

    いい感じになったらマヨネーズ投入してまぜれば出来上がり

コツ・ポイント

酢たまねぎを作ってない場合、玉ねぎスライスを1分くらいチンして、米酢大1/2位と一緒に投入、にんじんを痛める時ニンニクスライス1枚入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

ふつうの人参よりクセのない黄にんじんが2本あったので、ビールのお供に作ってみました
レシピID : 5322317 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/11/04

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