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こまつ菜は熱湯でさっとゆでる ボウルにマヨネーズ小さじ2,塩、こしょうを入れてまぜ、こまつ菜をあえる
耐熱容器に1を敷き、ゆで卵をのせ、マヨネーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く