ブロッコリーと昆布のマヨコーンサラダ
作り方
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1
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ブロッコリーは房ごとに分けて塩ゆでし、ザルにあげて水気を切る。
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2
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ボウルに①、こんぶぷらす、コーン、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛り合わせたら出来上がり!!
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3
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今回は「こんぶぷらす」を使って料理をしました。
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コツ・ポイント
ブロッコリーの水気をのこしておくと、混ぜるときに昆布が柔らかくなりやすくなるのでおススメです。
このレシピの生い立ち
昆布を使った簡単なサラダが作れないかと思い考えました。