Milchreis(ライスプディング)の画像

Description

ドイツ風ライスプディングのMilchreis(ミリヒライス・牛乳ご飯)

材料 (4人分)

1ℓ
250g
砂糖
大さじ1~2
少々
シナモンシュガー
適量
お好みのフルーツ

作り方

  1. 1

    牛乳を沸かす。お米を加えて、弱火で20~30分煮込む。焦げないようによく混ぜる。

  2. 2

    火を止めてさらに10分潤びらせる。

  3. 3

    シナモンシュガーをかけてお好みのフルーツと一緒に食べると美味しい。今回は洋ナシとさくらんぼのコンポートにした。

  4. 4

    写真

    ルバーブジャム(5170868)といちごは最高のコンビ!

コツ・ポイント

牛乳の代わりにココナッツミルクを使っても美味しい。

このレシピの生い立ち

子供のころから好きで、母が良く作ってくれたレシピ。
レシピID : 5326127 公開日 : 18/11/07 更新日 : 19/05/05

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