作り置き野菜のマリネの画像

Description

シンプルなマリネドレッシングなので野菜の甘みが引き立ちます☆漬け置きすると更に美味しくなるよ!冬はは大根がおススメ♡

材料 (2人分)

大根薄切り(お好きなお野菜)
15センチ位
*オリーブオイル
大さじ3
*お酢(お好みのお酢)
大さじ1
*塩
お好みの量
タマネギの薄切り(入れなくても大丈夫)
1/4個

作り方

  1. 1

    大根、玉ねぎを薄切りに切る。

  2. 2

    写真

    *の材料を全て瓶に入れて油が白くなるまでシェイクする

  3. 3

    大根にマリネドレッシングを混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やして出来上がり

  4. 4

    写真

    作り置きしておくと
    マリネ液が大根に染み込んんで美味しいですよ♡

コツ・ポイント

パプリカ、セロリ、カブなどオススメです。
普通の玉ねぎを使うときは、水にさらし、しっかりと水切りして下さい。

このレシピの生い立ち

少し残ったお野菜を消費するのに作りました。
この大根マリネを軽くトーストしたパンに挟んで食べるのが私のお気に入りです^^
レシピID : 5326755 公開日 : 18/11/20 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ピーナッツ子♪
粒マスタードも入れました!
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★ころんたん★
オリーブオイルでまろやか~♡サラダ感覚で食べやすいね(╹◡╹)♡

レポ感謝♡我が家では野菜を消費したい時のお助けレシピです♪

初れぽ
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みっくママ
簡単で美味しいマリネですね^^♬新玉ときゅうりで頂きました♡

レポ有難う♡白くま君も美味しいおかずに囲まれて嬉しそう♪♪