作り置き野菜のマリネ
Description
シンプルなマリネドレッシングなので野菜の甘みが引き立ちます☆漬け置きすると更に美味しくなるよ!冬はは大根がおススメ♡
材料
(2人分)
大根薄切り(お好きなお野菜)
15センチ位
*オリーブオイル
大さじ3
*お酢(お好みのお酢)
大さじ1
*塩
お好みの量
タマネギの薄切り(入れなくても大丈夫)
1/4個
作り方
コツ・ポイント
パプリカ、セロリ、カブなどオススメです。
普通の玉ねぎを使うときは、水にさらし、しっかりと水切りして下さい。
普通の玉ねぎを使うときは、水にさらし、しっかりと水切りして下さい。
このレシピの生い立ち
少し残ったお野菜を消費するのに作りました。
この大根マリネを軽くトーストしたパンに挟んで食べるのが私のお気に入りです^^
この大根マリネを軽くトーストしたパンに挟んで食べるのが私のお気に入りです^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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