豚しゃぶサラダごはん
作り方
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1
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豚スライスに片栗粉をまぶし、熱湯で白くなるまで茹で、ざるで水を切る。
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2
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お椀を型にして雑穀米を入れて、お皿に返す。
ご飯の上に、茹でた豚肉、まわりにベビーリーフとプチトマトを配し、温泉卵を割り乗せる。
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3
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貝割れ大根をのせて、ごまだれをかけたら完成。
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コツ・ポイント
ごまだれはお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶサラダとご飯を一緒にして丼にしてみました。
お皿にひっくりかえしているので、見た目がかわいらしいです。
お皿にひっくりかえしているので、見た目がかわいらしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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