黒豆とおからのチーズケーキ

黒豆とおからのチーズケーキ

Description

甘味を半分ラカントにしてます。糖質オフを意識しつつ、美味しく食べられるレシピを目指しました。

材料 (シリコンマフィン型6個分)

クリームチーズ
50グラム
ヨーグルト
50グラム
1個
9グラム
大さじ1
小さじ1
黒豆(甘煮)
大さじ1
粉チーズ
大さじ1

作り方

1

クリームチーズは室温に戻すか、レンジで少し加熱して柔らかくしておきます。

2

写真

黒豆以外の材料をボウルにいれて、よく混ぜます。

3

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黒豆を混ぜ、型に六等分になるよう流し入れます。

4

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180度に温めておいたオーブンで20分程度焼きます。

5

冷めたら型から外して完成。
私は型ごと冷凍庫で冷やしてます。型から外しやすくなるし、半解凍して食べると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

おからがヨーグルトの水分を吸うので、水切りしなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

チーズケーキが好きなので、あまり罪悪感なく美味しく食べられるサイズのケーキを作りました。
レシピID : 5329551 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

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