ナスとベーコンのオリーブ炒め

ナスは縦半分に切り、薄切りにする。
ベーコンは細切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出たらナスとベーコンを炒める。

ナスがしんなりしてきたら熱いうちに粉チーズを振りかけて混ぜたら青のりやパセリをかける。