自家製?!粕漬け
Description
食べやす～い粕漬けが、自宅で簡単に作れちゃいます！
ゆっこっこー
材料
（2人分）
作り方
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1
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耐熱容器に酒かすとみりん、酒を入れ、よく混ぜ合わせる。
ラップをして、レンジで2分加熱する。
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2
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砂糖、みそを加え、さらにレンジで40秒～1分加熱してよく混ぜ合わせる。
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3
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タッパーまたは、ジップロックに２を入れる。冷めたら、鮭を漬け込む。
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4
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冷蔵庫で2日保存する。
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5
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表面の酒かすをとり、焼きます。
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6
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鱈もおいしいです！
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コツ・ポイント
●塩鮭の場合は、そのまま。生鮭の場合は、塩をして、20分くらいおいてから、漬け込んでください。
このレシピの生い立ち
酒かすのパッケージの裏に書いてあったレシピを好みの味（薄め）に調整して作りました。
市販の粕漬けより、くせがなくおいしいと思います！
市販の粕漬けより、くせがなくおいしいと思います！
ゆっこっこー
