小さなパンケーキをたくさん焼いて冷凍に!
作り方
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1
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タロ芋のパンケーキミックス(ハワイのローソンで購入)ほんのり紫色の,もっちもちで美味しいパンケーキミックスです。
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2
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水でしっとりするまでといてよく混ぜます。直径8㎝くらいの小さめのパンケーキを焼きます。
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3
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たくさん焼いて、数枚ずつ包んで冷凍保存しておきます。
小さめに焼くので,小腹がすいたときに便利。
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4
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冷凍庫から必要な枚数出して,温めます。小さいので数十秒レンジで温めればOKなのが便利!
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5
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ブランチには,たっぷりのフルーツと一緒にいただきます!
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6
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冷凍庫から2枚出して,数十秒電子レンジであたためて、ホイップクリームをのせて、おやつにします。
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7
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ソーセージやサラダとパパイヤと一緒にパンケーキプレートランチ。
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8
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リリコイ(パッションフルーツ)のパンケーキミックス。
こちらのパンケーキミックスは、爽やかなリリコイの酸味が美味。
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コツ・ポイント
パンケーキは,片面1分~1分半くらい焼き,ひっくり返して焼きます。
パンケーキの端が乾いていているか目安にしてひっくり返します。
アメリカの1カップは240mlとのことなので,mlで表示しました。しっとりする目安で水を入れればOK。
パンケーキの端が乾いていているか目安にしてひっくり返します。
アメリカの1カップは240mlとのことなので,mlで表示しました。しっとりする目安で水を入れればOK。
このレシピの生い立ち
タロ芋入りのパンケーキミックスは、初めて。お好み焼きにすりおろし山芋を入れるとふわふわになるイメージでした。
どのパンケーキミックスでもOK。
どのパンケーキミックスでもOK。