アスパラベーコンジャガバターバジル風炒め
Description
アスパラベーコン
醤油バターバジル炒め♪
醤油バターバジル炒め♪
NANAKO花嫁修業
作り方
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1
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アスパラの根を1cm切り捨て、たけの固い部分を包丁かピーラで下処理する。
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2
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下処理したアスパラをビニール袋に入れ、30秒レンジで温める。
温めたアスパラをさますためにビニールに水を入れ、水をきる。
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3
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アスパラを4～5cm大に斜めにきる。
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4
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じゃがいもは皮をむき、
薄めに食べやすい大きさにきる。切ったじゃがいもはラップにつつみ2分ほどレンジで温める。
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5
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ベーコンをきる。
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6
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オリーブオイルをフライパンにひき、火をつけあたたまったところでアスパラを入れる。蓋をしめ柔らかくなるまで蒸しながら炒める
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7
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アスパラがいい感じになる前にベーコンをいれ蓋をとり炒める。さらにじゃがいもをいれて炒める。
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8
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炒まったところで、
バター入れる。
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9
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塩コショウで味付けする？
しょうゆを入れ蒸発するように強火にし香りづけをする。
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10
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炒めたアスパラベーコンジャガーバターをお皿にもりつけ、バシルをかけ出来上がり♪
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コツ・ポイント
アスパラとじゃがいもの下ごしらえは、
ゆがかずレンジで時短！！
ゆがかずレンジで時短！！
このレシピの生い立ち
アスパラ大好きで、バシルの味付けが合うのではと思って作ったら結構いけてた！(笑)
アスパラの下ごしらえは
だんどり亭さんの下ごしらえを参考にさせていただきました。
湯がくより栄養が残る&時短で素敵です！
ありがとうございました(^-^)
アスパラの下ごしらえは
だんどり亭さんの下ごしらえを参考にさせていただきました。
湯がくより栄養が残る&時短で素敵です！
ありがとうございました(^-^)
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