ミルクバナナパウンド＠チョコチップ入り
デュランダル
作り方
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バターを湯煎で溶かす。砂糖を２、３回に分けて加えて練る。といた卵を入れて混ぜる。※ここまでは泡だて器でしっかり混ぜましょう。
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２．に粉類を振るい合わせながら入れる。ヘラでサックリ混ぜる。
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別の容器にバナナとレモン汁を入れて、フォークなどで潰しておく。ここにミルクジャムも入れて混ぜる。
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３．に４．を加え、チョコチップも合わせてヘラでサックリ混ぜる。
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１８０℃のオーブンで４０～４５分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆時間があるときはバターは室温に戻して湯煎無しが理想です。◆焼き開始１０分たったら一度オーブンを開けて、縦に一筋切り込みを入れると綺麗に割れてくれます。（このコツを知ったときは感激でした！）◆人肌くらいまで冷めたら、ラップに包んでおくとシットリ♪涼しい季節なら１週間はもちます。
このレシピの生い立ち
みるすけさんのミルクジャムを、クッキーやマフィンに使っていたのですが、大好きなバナナパウンドに使ったときがクリーンヒット☆１週間で３回焼くほど（笑）私の大好きな味です。ミルクジャムとチョコチップの分だけ、こころもちバターと砂糖を控えてあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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