とんかつ用の揚げ油♪

Name: とんかつ用の揚げ油♪
Yield: 550㏄分
Ingredients: 豚の背脂 200g; サラダ油 400㏄

Description

とんかつ用の揚げ油です！
もちろんとんかつ以外も美味しいです＾＾

作り方の動画あり（URLは工程6を参照）

豚の背脂

200g

サラダ油

400㏄

●みそかつの名店『矢場とん』さんではサラダ油とラードをブレンドしていると聞いて試してみました
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12418222539.html

●コクがありつつも油切れがいいです！
●YouTubeで『みそかつ♪』で検索

レシピID : 5332431 公開日 : 18/11/11 更新日 : 18/11/11

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