簡単!白だしで親子丼!の画像

Description

お出汁たっぷり優しい味に出来ました!

材料 (4人分)

1枚
5個
250ml
◎白だし
大4
◎めんつゆ(醤油でもOK)
大1
◎みりん
大4
◎砂糖
大1弱

作り方

  1. 1

    鶏肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ◎の調味料を合わせてお鍋でひと煮立ちさせます。

  3. 3

    写真

    そこへ鶏肉、玉ねぎを入れ火が通るまで煮詰めます。
    アクも取ります。

  4. 4

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    グツグツしてるところへ卵をゆっくりと2回にわけて入れます。

  5. 5

    写真

    お出汁が少し残るまで煮詰めて出来上がりです!

コツ・ポイント

お出汁をたっぷり吸った卵がポイントです!
子供も大好きな親子丼です。
この味!この味!と食べてくれます(^^)
最後に海苔をパラパラしても◎◎◎
お口に合えば嬉しいです!

このレシピの生い立ち

お出汁たっぷりの親子丼が作りたくて完成しました(^^)
レシピID : 5332436 公開日 : 18/11/11 更新日 : 18/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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なごママさん
いつもは麺つゆだけなのですが、このレシピを知ってからいつもこれです!とっても美味しくてリピしてます♪
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クック087ZTW☆
ポイントは卵を入れるまでは弱火で、卵を入れたら強火!我が家はいつもこれです!
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☆☆sao
1歳9ヶ月の娘と主人と食べました!美味しかったです!(﹡ˆˆ﹡)