塩昆布のたたききゅうり
saityo
作り方
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1
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○きゅうり下ごしらえ○
きゅうりは上2センチ、下1センチ切り落としてすりこぎでまんべんなく叩いた後一口大にちぎる。
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2
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○調味料作り○
きゅうりとごま以外の材料を全て混ぜる。
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3
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○混ぜる○
①を②の中に入れて混ぜ合わせる。
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4
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○出来上がり○
ごまを上に散らして完成♪
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コツ・ポイント
きゅうりは叩きすぎると粉々になるので様子を見ながら叩いてください。
減塩の塩昆布を使っています。
減塩の塩昆布を使っています。
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あまったので。
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saityo
