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簡単京風湯豆腐

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Description

だしの素とめんつゆで五分で簡単湯豆腐。あったまります。

材料 （２人分）

鍋用豆腐
500g
水
700cc
だしの素顆粒
小さじ半分
白菜８分の１
三枚
椎茸小さめ
４個
めんつゆ
お好みで
とろろ昆布
お好みで
刻みねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    荷崩れしにくい鍋豆腐。お気に入りです。

  2. 2

    写真

    一口大に切った豆腐を鍋に入れて水を張ります

  3. 3

    写真

    白菜、椎茸、ちくわを一口大にきり、鍋に入れます

  4. 4

    写真

    だしの素パラパラと加えます

  5. 5

    写真

    具が煮えたら、お汁とともに取り分けます。そして、めんつゆを少々。
    ポン酢やなしにおつゆでいただくんが京風

  6. 6

    写真

    豆腐や他の具とともにめんつゆを少し足らし、とろろ昆布をのせます。これが、我が家の亡きばあちゃんの味

  7. 7

    彩りの刻みネギはあれば、乗せて下さい

  8. 8

    写真

    具材は出来るだけシンプルに。豆腐をおつゆで楽しみます。

コツ・ポイント

お好みでめんつゆを足して、各自で好みの味付けにします。簡単京風湯豆腐 が「湯豆腐」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/12/04

このレシピの生い立ち

祖母が作ってくれてた湯豆腐を市販のめんつゆで簡単に作ります
レシピID : 5332681 公開日 : 18/11/11 更新日 : 18/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年12月11日
写真
nao✳︎21
簡単にできました♩ありがとうございます！

お豆腐にお野菜がヘルシーで。温まって元気で過ごしましょうね。

2018年12月10日
写真
おしひと
野菜と豚肉も入れました。麺つゆ美味しかったです。

色んな具材を入れるとなおおいしいですね。つくれぽ感謝です。

2018年12月2日
写真
ジョングレ
あっさりおいしく頂けたよ！温まって嬉し(#^.^#)

優しい味のお豆腐になりますね。とても美味しそう。ありがとう

2018年11月19日
初れぽ
写真
☆かつもも☆
今日の晩御飯♪野菜多めで美味しく頂きました♪

野菜たっぷりでヘルシーで彩り美しいわ。つくれぽ嬉しいです。♪

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ぷくぷく11510
簡単京風湯豆腐
by ぷくぷく11510