巾着卵
田町の女王
作り方
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1
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うす揚げ（長方形）を半分に切ります。
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2
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半分に切ったうす揚げの一辺を切り開いて袋状にします。
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3
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袋状にしたうす揚げのなかに玉子をいれます。
入れたら つま楊枝で口を閉じます。
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4
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お鍋に出汁を入れ沸騰させます。
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5
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沸騰したら巾着卵を入れて5分くらい煮ます。ひっくり返して5分くらい煮たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで観たのを出汁は自分なりにアレンジしてやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
