酢レンコン（酢漬け・漬物）

Name: 酢レンコン（酢漬け・漬物）
Ingredients: レンコン 250g; 唐辛子 1本; 酢 50cc; 砂糖 50g

Description

そのまま食べてもよし。
ちらし寿司に入れてもよし。

250g

唐辛子

1本

酢

50cc

砂糖

50g

辛いのが苦手な人は、唐辛子の種は入れないで下さい。

映画を観た帰りに寄った八百屋さんで、レンコンを安くしてくれたので、衝動買いしてしまいました。このレンコン、50円です。
ベジタリアンの友人用のちらし寿司を作りたかったので、刺身の代わりの具として、酢レンコンを作ってみました。

レシピID : 5333155 公開日 : 18/11/12 更新日 : 18/12/06

1件 (1人)

2019年4月14日

初れぽ

せっかく新鮮な蓮根を入手しただから、酢レンコンが最高です！

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新鮮なレンコンうらやましい！作っていただきありがとうです。