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各自、皿の上にたらこ1本入れ、オリーブ油大匙1~1.5匙加え、たらこをハサミで切り、ほぐし、よく混ぜる。
鍋にたっぷり湯を沸かし、塩をしっかり入れて、スパゲティを時間通りゆでる。
ゆで上がったら、よく湯きりし、熱いうちに、1の皿で、たらこと混ぜ、好みで胡椒を振り、出来上がり!
あれば、シソの実のオリーブ油漬け(写真はシソの実入り)、パセリのみじん切り、海苔や大葉の千切り、など加えて下さい。