◆鶏肉の旨み塩から揚げ♪

◆鶏肉の旨み塩から揚げ♪

Description

あっさり美味しい塩味のから揚げです♪
おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ~ヽ(=´▽`=)ノ

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚(600g)
合わせ調味料
創味シャンタンorウェイパー
小さじ2
小さじ1/2弱
大さじ1
大さじ5~6程度
適量

作り方

1

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ボウルににんにく・生姜・創味シャンタン・塩を入れよく混ぜ合わせる。更に酒を加えてのばす。

2

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ひと口大に切った鶏もも肉を入れ、よくもみ込みしばらく置く。

3

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片栗粉を満遍なくまぶす。
※ビニール袋を使うと綺麗に付きます。

4

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中温に熱した油でカラリときつね色に揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

創味シャンタンは先ににんにくなどと混ぜると、分離することなく綺麗に肉に馴染みます。
片栗粉はたっぷりと!唐揚げがサクサクに仕上がりますよヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

初めて塩から揚げに挑戦してみました。
冷蔵庫に創味シャンタンがあったので、にんにくや生姜と鶏肉を漬け込んで。。
家族にも美味しいと大好評~♡また我が家の定番メニューになりそうです!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 5333900 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/15

First tsukurepo mark
写真

塩から揚げ めちゃめちゃ美味しかったです(^_^)b

*むねちんとたま*

嬉しいお言葉ありがとうございます♡喜んでもらえよかったです♪