◆鶏肉の旨み塩から揚げ♪

ボウルににんにく・生姜・創味シャンタン・塩を入れよく混ぜ合わせる。更に酒を加えてのばす。

ひと口大に切った鶏もも肉を入れ、よくもみ込みしばらく置く。

片栗粉を満遍なくまぶす。
※ビニール袋を使うと綺麗に付きます。