トマトカップの芋チーズ焼き
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作り方
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1
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ジャガイモを洗ったあと
皮が付いたまま
レンジで柔らかくなるまで加熱
冷めるまでおいておく
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2
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トマトの上の部分を包丁で切って
中身をティースプーンで丁寧にくり抜く
薄皮だけじゃなくて
硬い部分は残しておいて下さい
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3
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くり抜いたトマトの中身を硬い部分は
一口サイズに切って
ジャガイモも
同じ大きさに切っておきます
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4
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オリーブオイルをひいた
フライパンにジャガイモを入れ
きつね色になるまで炒めます
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5
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炒め終わったジャガイモとトマトを
ボウルにいれ塩胡椒で和えます
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6
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和えたトマトとジャガイモを
トマトカップに詰めて
チーズをのせてレンジへ◎
チーズがドロドロにとけたら完成
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7
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オーブンで焼いて焦げ目をつけても
とっても美味しいです。
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8
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切ったらこんな感じ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマトカップ可愛いなーと思って◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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