❤鶏ササミのタバカ風❤

❤鶏ササミのタバカ風❤
サワークリームなしで家にある物で簡単にフライパン1つで出来ます❤ササミとは思えないくらい柔らかくて凄く美味しい✿

材料 (小食2人分)

鶏ササミ
4枚(200g)
○ヨーグルト
大さじ3
○牛乳
大さじ1
●ハーブソルトorクレイジ-ソルト
適量
●ガーリックペッパー
適量
●ドライパセリorバジル
適量
●粗引き胡椒・タイム
適量

作り方

1

写真

○を混ぜておく。
ササミの筋を取り、縦半面に切り込みを入れ開き●をすり込む。半面に○を塗っておく。

2

写真

フライパンにオリーブオイル(分量外)大さじ1を入れ1のササミを入れ半身に火が通るまで焼く。(○を塗って居ない方を下にする)

3

写真

焼き目が付けば返して焼き色が付くまで焼いて出来上がり。(水分がなくなるまで強火でOK)

コツ・ポイント

火は強火。ガーリックペッパーは多目がお勧め。コリアンダーを●に加えると本格的に❤1でササミが切り離れても寄せて焼けばOKですよ。画像よりもう少し焼き色が付くほうが美味しいかな。

このレシピの生い立ち

ロシアの本格的なタバカは重石などをして焼くのですがササミだと薄くなり簡単に出来ます。我が家のタバカです(*^艸^*)♥あくまでも風ですよ✿
レシピID : 533684 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/07/03

このレシピの作者

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (25人)

14/07/22

写真

しっとり、ささみ。美味しい。

まんまるにこにこ

こちら見つけて頂けて嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

14/01/11

写真

スパイシー&柔らか&ヘルシー♪ハーブが食欲そそります♡美味!!

makuran123

凄く美味しそうに作って頂け嬉しいです(*^0^*)有難う❤

13/07/17

写真

ササミ大変身♪タバカって何?から始まりましたが、大満足のお味~♡

たかちさぴ

こちらまで!嬉し過ぎ(*≧∇≦*)たかちさぴさんいつも感謝❤

12/03/06

写真

ほんま~ささみとは思えん柔らかさ❤つくってヨカッタ♬美味し♡

よっしゃん

こちらも見つけて頂き大感激(*^0^*)いつも、ありがとう❤

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