簡単!にんじんの肉巻き
作り方
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1
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にんじんの皮を向き、厚さ1cm程、長さはお肉の幅に合わせて大体で切ります。
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2
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にんじんを下茹でします。固さに好みがあるので、茹で時間は5分前後を目安に調整してください。(電子レンジ加熱でもOK)
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3
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茹でたにんじんをお肉で巻きます。にんじんの数は1本でも2本でも巻きたいくらい!
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4
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フライパンに油をひき、キッチンペーパーで伸ばし、巻いたものを並べる(巻き終わり部分を下に)※火はまだつけません。
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5
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並べ終わったら火をつけ、全体に火が通るように焼く。
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6
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ある程度焼けたら焼肉のたれを1回し程入れて、転がしながら焼いてたれを絡める。
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7
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お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
豚バラは薄い方が焼いた時にめくれにくいです。
めくれるのが心配な方はつまようじ等でとめてください。
巻いて焼いて絡めるだけ!
焼肉のたれだから味付けの失敗なし!
うちはいつもエバラの焼肉のたれ甘口です(^w^)
めくれるのが心配な方はつまようじ等でとめてください。
巻いて焼いて絡めるだけ!
焼肉のたれだから味付けの失敗なし!
うちはいつもエバラの焼肉のたれ甘口です(^w^)
このレシピの生い立ち
なんとなくで作りました(°▽°)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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