コーンと卵のとろとろ中華スープ

コーンと卵のとろとろ中華スープ
中華料理屋によくあるあのスープです。旨いです。

材料 (4人分)

コーン缶(クリーム状のもの)
1缶(180g)
2個
鶏がらスープの素
小さじ4
適量
適量

1

鍋にコーン、スープの素、水600ccを入れ、火にかける。
片栗粉を料理酒で溶いておく。
卵を割ってほぐしておく。

2

1の鍋が沸騰し始めたら、酒溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

3

2に卵を入れ、かきたまにする。

コツ・ポイント

とろみをつけてから卵を入れた方が、卵がふわっとします。

このレシピの生い立ち

わざわざ店で飲まなくても作れるじゃん、と思って。
レシピID : 533712 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/13

写真

ちょっとコンソメ入れました♪とても美味!また作りますね(^^)

でるたん

コンソメも入れると洋風になりそうですね。

09/10/18

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お店のスープみたい(^.^)みんな、おかわりしてくれましたよ!

sho_nagomi

レポありがとうございます♪

09/04/13

First tsukurepo mark
写真

長女の大好きなコーンスープを今日は中華で☆酒溶き片栗って初めて!

はっぴーはりぼ

レポありがとう。酒溶きだと味が薄くなりにくいんです~♪