㊿ 丼、丼、食べて!ステーキ弁当♡

㊿ 丼、丼、食べて!ステーキ弁当♡

Description

祝、㊿を記念してステーキ弁当に♡サーロインではないけれど、味見もして上出来!今日もステーキな一日に♡マラソン大会頑張れ!

材料 (1人分)

ご飯
雑穀米
お茶碗一杯分
ステーキ肉
国産和牛
7分の5枚
塩胡椒、酒
適量
人参のチーズ焼き
人参
8分の2個
ミックスベジタブル(冷凍)
適量
チーズ
適量
イチゴ

作り方

1

雑穀米
①お茶碗に取ったご飯を冷ます。②お弁当の両端、1カップ分ずつを残し、真ん中に詰める。

2

ステーキ
①肉を両面、叩き、塩胡椒する。②熱したフライパンに油を入れ少し焦げ目が付けるくらい焼く。➂酒を振り掛ける。

3

④お肉を適当な大きさに切り分け、残った肉汁をご飯に3分の1掛け、肉を乗せる。残りの3分の1を肉に掛ける。

4

人参のチーズ焼き
①人参の皮を剥き、一口大に切ったらレンジで加熱する。②沸騰した鍋にミックスベジタブルを入れ茹でる。

5

①と②を混ぜ合わせ、チーズを乗せレンジで加熱する。

コツ・ポイント

肉の焼き過ぎず、生にならなさ過ぎずに注意!

このレシピの生い立ち

「丼、丼シリーズ」は実は右手の親指の腱鞘炎が悪化し、あまり包丁を使う事が困難な為、実行しました。もともと、作って見たい構想はあったのですが、何か「手抜き」をしている感じがあり抵抗がありました。ですが「弁当は続くよ〜どこまでも〜♪」なので。
レシピID : 5338392 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

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