レシピ3
Description
ワインで乾杯！！
めぐりミルク
材料
牛もも塊
400ｇくらい
塩
適量
ブラックペッパー
適量
マキシマム
適量
作り方
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1
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スーパーで、今日お肉の塊目に留まり早速下ごしらえ
塩、ブラックペッパー、マキシマム、振ってオリーブオイルで焼きます。
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2
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焼いたら、アルミホイルに包んで、ZIPロックへ、できるだけ空気を抜いてください
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3
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別の鍋に、お湯を沸騰させて、火を止め中に入れる、蓋をして冷めるまで放置
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コツ・ポイント
肉の表面に焼き色サッとつけて、後はほっとくだけで、冷めるまでほかのことが出来ます。ありがたいです。
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみにと思いまして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めぐりミルク
