簡単中華・豚肉と長葱の塩炒め
作り方
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1
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長葱の根を切り落とし、1cm幅に斜め切りにする。豚こま肉を食べやすい大きさに切り揃える。
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2
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フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の長葱を炒めてから、1の豚肉を炒める。
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3
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2のフライパンに◆の調味料を入れて、混ぜ合わせて、全体的に馴染ませたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
強火で手早く炒めることです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
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長葱の根を切り落とし、1cm幅に斜め切りにする。豚こま肉を食べやすい大きさに切り揃える。
フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の長葱を炒めてから、1の豚肉を炒める。
2のフライパンに◆の調味料を入れて、混ぜ合わせて、全体的に馴染ませたら出来上がり♪