蜂蜜レモン漬け♪簡単カブ・カブの葉
Description
葉酸・ビタミンC・カリウム・食物繊維を多く含むカブ♪みずみずしいかぶの甘酢っぱさが、口中をさっぱりとさせます♪
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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かぶの葉を切りおとし、
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3
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かぶは皮を厚めに剥く（繊維が多いので）
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4
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かぶの葉は湯をわかし、茹でて
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5
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水にとり、水気をしぼり
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6
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1cm幅に切る
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7
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かぶは、1cm幅のくし切りにする
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8
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ジップロックに、はちみつ・レモン汁・塩・種をとった赤唐辛子を入れて混ぜ
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9
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７のかぶを入れて、
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10
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６のかぶの葉をいれて、
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11
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冷蔵庫で１時間以上おく
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12
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出来上がり！
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コツ・ポイント
茹でた葉80g
皮をむいたカブ230g
皮をむいたカブ230g
このレシピの生い立ち
かぶ
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
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