キューカンバー昆布で、上質？？トースト
小世界
作り方
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1
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キュウリをスライスし、フジッコ煮+マヨネーズ+胡椒を混ぜて１０分ほど置きます。
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2
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食パンは軽くトーストして、マーガリン・バター・オリーブオイル・マヨネーズなどの好みのものを塗ります。
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3
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オープンサンドに。
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コツ・ポイント
キュウリに昆布の味がしみてくるまで１０分くらい置きます。
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーの３段重ね。あの中にきゅうりだけのサンドイッチが必ずあるのはどうして？
それは、当時きゅうりが貴重品で、その貴重な胡瓜を使って、上質のおもてなしをいたしますというメッセージなんだそう。昆布と合わせて、和風のサンドイッチに！
それは、当時きゅうりが貴重品で、その貴重な胡瓜を使って、上質のおもてなしをいたしますというメッセージなんだそう。昆布と合わせて、和風のサンドイッチに！
小世界
