抹茶団子の小豆あんがけ
度会町
作り方
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1
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白玉粉に抹茶を加え、水を少しずつ入れ耳たぶくらいの柔らかさにしておく。
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2
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白玉を適当な大きさに丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってから１～2分ゆで、水に取る。
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3
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白玉を水切りし、器に盛り分け、あんをかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
度会町町民文化祭で町食生活改善推進協議会が健康食の試食コーナーで提供した一品です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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度会町
