妄想周ちゃんおかず・ニラの卵とじの画像

Description

西城秀樹さんリスペクト。
寺内貫太郎一家の周ちゃんが食べた、、、かもしれないおかず。

材料 (3〜4人分)

1束
2個
100cc
和風だしの素(顆粒)
小さじ1/3
●タカラ料理のための清酒(調理酒)
大さじ1/2
●濃口しょうゆ
小さじ1
●塩
少々
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは洗って5センチくらいにざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れてニラを炒める。

  3. 3

    水とだしの素を入れて煮立たせる。

  4. 4

    ●の調味料を入れる。
    溶き卵を入れてサッと煮る。

コツ・ポイント

ニラの煮る加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

寺内貫太郎一家できんばあちゃんが好物だとシナリオにあったニラの卵とじを作ってみました。
周ちゃんは好みじゃないかもしれないですね。
レシピID : 5340193 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

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