ヘルシー*主役の大根の画像

Description

大根であと一品。きのこたっぷりで秋の味です。だしが効いてて美味しい。

材料 (2人分)

5cmほど
1枚
ごま油
大1
調味料
酒・だしの素・醤油
小2ずつ

作り方

  1. 1

    写真

    大根は輪切りに、大根の葉は短く、油揚げは細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて大根を炒める。透明になったらお皿に取り出す。

  3. 3

    2のフライパンに油揚げ、きのこ、大根の葉を入れて炒める。

  4. 4

    3に調味料を加えて全体に味がまわるよう炒める。

  5. 5

    お皿に盛った大根の上に4をのせる。最後に味が足りなければ醤油をかけて完成!

コツ・ポイント

食べ応えあります。醤油の代わりに大根と相性の良いオイスターソースで味付けしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

大根の消費のため
レシピID : 5341853 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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kaana57
お弁当用に大根いちょう切りで☆お出汁の風味が美味しかったです♪
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利き酒師めぐちゃん
油揚げがキノコの旨味を吸って大根とのハーモニーが絶妙でした!!!
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うぽみ
ヘルシーでとても美味しかったです!!リピ決定★
初れぽ
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Chika☆Dori
旦那様が「新感覚」と喜んで食べ、おかわりしていました!ごちです!