ヘルシー*主役の大根
Description
大根であと一品。きのこたっぷりで秋の味です。だしが効いてて美味しい。
材料
(2人分)
作り方
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1
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大根は輪切りに、大根の葉は短く、油揚げは細く切る。
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2
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フライパンにごま油を入れて大根を炒める。透明になったらお皿に取り出す。
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3
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2のフライパンに油揚げ、きのこ、大根の葉を入れて炒める。
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4
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3に調味料を加えて全体に味がまわるよう炒める。
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5
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お皿に盛った大根の上に4をのせる。最後に味が足りなければ醤油をかけて完成!
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コツ・ポイント
食べ応えあります。醤油の代わりに大根と相性の良いオイスターソースで味付けしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
大根の消費のため
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