余ったサラダのお好み焼き
ヒコーキおねえ
作り方
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1
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今回は千切りキャベツがメインのミックスサラダを使います。野菜が大きい場合は切ってください。
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2
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小麦粉、おからパウダー、だしの素をボウルに入れて軽く混ぜ、水、卵を加えて粉類が溶けるまでよく混ぜる。
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3
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2のボウルに余ったサラダを入れサラダに液体がよく絡むようにしっかり混ぜる。
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4
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フライパンに油をひき、両面を焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
おからパウダーを使わず、同量の小麦粉を足しても作れます。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツやニンジン、コーン、水菜、レタスが入ったミックスサラダが余ってしまい、お好み焼きにしてみました。
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ヒコーキおねえ
