れんコンべーコンマリネ
HiLoトロン
作り方
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1
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れんコンは皮をむいてタテ1/4に切って横に1センチくらいに切り、オリーブオイル等にて炒める
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2
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タマネギも1センチ角に切って入れて炒め、塩を振る
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3
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べーコンはできれば角切りで加える
入れる気があればトマトも
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4
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白ワインを入れて蓋をし、2〜3分蒸し焼き
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5
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スパイス を加える。かんたん酢を加える。バルサミコ酢を加える。マスタードを加える。はちみつを加える。
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6
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保存容器に入れて保存。
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コツ・ポイント
先にれんコンを炒めて柔らかくし、タマネギは後から加えてちょっとシャキッと
このレシピの生い立ち
とにかくマスタードを使ったマリネを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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