☆ほうれんそうと油揚げの韓国風和え物☆
作り方
-
-
1
-
☆を合わせておく。
鍋にたっぷりの湯をわかしほうれんそうを茹でる。水でさっと洗いよく水を切って5センチくらいに切る。
-
-
-
2
-
油揚げをトースターで焦げ目がつくまで焼き1センチ幅くらいに切っておく。
-
-
-
3
-
1と2を和え最後に青ねぎも混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
とくにないですがほうれん草は茹で過ぎない。
砂糖は小さじ1強でもよさそうです。
砂糖は小さじ1強でもよさそうです。
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた韓国風サラダのドレッシングが美味しかったので、似たように再現してみました。