♪にらもやしの豚肉まき♪
Description
レンジでチンした野菜をお肉で巻き巻きしました。*豚肉まきの人気検索で6位です08/10/12
mynameisyuko
作り方
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1
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にらを2,3cm幅に切り、もやしと一緒に耐熱ボウルに入れてレンジで2分チンする。
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2
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豚肉に塩・こしょうをし、5等分にしたチンした野菜をのせて巻き巻きする。
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3
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片栗粉をまぶして、サラダ油(分量外)を熱したフライパンで、焼き色がつくまで焼く。
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4
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酒をふって、ふたをして蒸し焼きにする。砂糖としょうゆをからめてできあがり。
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コツ・ポイント
*もやしとにらに風味をつけるために、ごま油をふってチンするのがポイントです。**毎度の細切れですが（笑）、ばら肉でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
もやしとにらの組み合わせにはまってしまいました。しゃきしゃきしたもやしは豚肉とも相性はいいですよね。ボリューム出したおかずを作りたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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